دوستانی که لبنان آمده اند با مناقیش آشنا هستند. یکی از انواع خوراکی هایی که برای صبحانه آماده می شود مناقیش است. (بخونید مَنَئیش /manaeesh/)

منئیش انواع مختلفی دارد:

- منئیش زعتر (نوعی سبزی خشک محلی خوش عطر)

- منئیش جبنه (ایرانی هایی که اولین بار می بینند فکر میکنند پیتزا پنیره!)

- منئیش کِشِک (keshek) پودری که از گندم له شده (پرک) و ماست تهیه شده و خشک می شود تا در فصلهای بعد استفاده شود. مایه ی کشک محتوی پودر کشک و پیاز خرد کرده و گاهی گوجه فرنگی ریز کرده است.

- منئیش خضرة (بصل و بندورة) یعنی سبزیجات که حاوی پیاز و گوجه خرد کرده است. (مانند عکس وسط)

بعضی ها انواع سوسیس و کالباس روی خمیر می گذارند و یک منئیش جدید اختراع می کنند. منئیش سبزیجات هم طرفدار دارد (همون منعیش پنیر که وقتی پخته شد رویش چند برش خیار گذاشته و قاضی می کنند و نوش جان می فرمایند).

پخت منئیش به دو صورت است: بالفُرُن (در تنور) و علی السّاج (روی تنوری به شکل گنبد فلزی، که منئیش نازک و خوشمزه ای تولید می کند)